अरे बाप रे,आपा की गायां, भैंसियां को दूध, अतरी मोटी जगा में हैवे एकठो ! **आश्चर्य चकित हो, ग्रामीण महिला पुरुष पशुपालको ने देखा नवीन प्लांट
अरे बाप रे,आपा की गायां, भैंसियां को दूध, अतरी मोटी जगा में हैवे एकठो !
**आश्चर्य चकित हो, ग्रामीण महिला पुरुष पशुपालको ने देखा नवीन प्लांट
*आवाज़ राजस्थान की*
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अजमेर। अजमेर सरस डेयरी में लगभग 3 साढ़े तीन सौ करोड़ की लागत से तैयार नवीन प्लांट को देखने के लिए गुरुवार को देवांस, टाटोटी व सिंघावल दुग्ध समितियों में दूध देने वाले 160 महिला पुरुष पहुंचे। इस मौके पर प्लांट में पहुंचने पर वहां दूध एकत्रीकरण व उसकी प्रोसेसिंग की प्रक्रिया देखकर ग्रामीण महिलाओं के मुख से अनायास ही निकल पड़ा”अरे बाप रे,आपा की गाया भैंसियां को दूध, अतरी मोटी जगा में हैवे एकठो ! यह पहला अवसर था, जब दुग्ध समितियों में दूध देने वाले पशुपालकों ने डेयरी के इस नवीन प्लांट का भ्रमण किया । संचालक मंडल की 26 ,अप्रैल 22 को आयोजित 138 वीं बैठक में यह निर्णय लिया गया कि 5 मई 22 से दुग्ध उत्पादकों को डेयरी एवं पशुपालन जागरूकता कार्यक्रम के तहत नवीन प्लांट व पशु आहार संयंत्र का भ्रमण करवाया जाएगा ,इसके साथ ही यहां आने वाले पशुपालकों व दुग्ध उत्पादकों को प्रशिक्षण भी प्रदान किया जाएगा। इसी के तहत गुरुवार को तीन दुग्ध समितियों के सदस्य व यहाँ दूध देने वाले 160 महिला पुरुष पशुपालक यहां पहुंचे। डेयरी के कर्मचारियों ने ग्रामीण पशुपालको को नवीन प्लांट का भ्रमण करवाया। गांव की
बीएमसी से लेकर सरस् डेयरी तक दूध किस तरीके से आता है तथा यहां उसको किस प्रकार एक साथ रखकर उपभोक्ताओं तक पहुंचायां जाता है ? दूध की पैकिंग कैसे होती है ? दूध का पाउडर, आइसक्रीम व्हाइट बटर कैसे बनता है? इन सभी की जानकारियों से ग्रामीणों को रू ब रू करवाया गया। दुग्ध उत्पादको व पशुपालकों का डेयरी भ्रमण का यह कार्यक्रम प्रबंध मंडल बैठक के निर्णय अनुपालना में 31 मई तक जारी रहेगा। इस दौरान संघ द्वारा सदस्यों को नवीन प्लांट तक लाने ले जाने की व्यवस्था भी सुनिश्चित की गई है।
****यह रहेगा कार्यक्रम****
7 मई, को धानी खेड़ा, भगवंतपुरा
9 मई, को नंदवाडा, आदर्श कोटडी 10 मई, को केलु व केरिया कला
12 मई, को भेरूखेड़ा व केबनिया
13 मई, को कल्याणपुरा व किटाप
14 मई, को लोडीयाना व बांदनवाड़ा 17 मई, को देवमाली व बडला
19 मई, को मसूदा व मोहम्मदगढ़
20 मई, को हरराजपुरा रिंगनोट
21 मई, को रामपुरा व सराना
23 मई, को किराप व हियालिया
24 मई, को जालिया द्वितीय व शोकलिया
25 मई, को बाड़ी व सिंघावल
26 मई, को, बरल द्वितीय व छछूंदरा
27 मई, को सथाना व कराटी
28 मई ,को भगवानपुरा, सथाना व जोरावरपुरा
30 मई, को दौलतपुरा प्रथम व रघुनाथपुरा तथा
31 मई को लोरड़ी व नागोला बीएमसी के सदस्य व यहां दूध देने वाले पशु पालक डेयरी भ्रमण के लिए आएंगे।
विजय कुमार पाराशर
आवाज़ राजस्थान की
9414302519
